Người gửi:
nhincuoi2 năm trước, 6686 lượt xem, 0 bình luận
Nguyên Liệu:
Thịt dê
Sả, cari,
tương hột, ớt, chút đường, chút bột ngọt, muối
Dầu ăn, tỏi bầm
Nước cốt dừa, củ hành hương
Khoai mì (optional)
Cách Làm: -Mua cái đùi dê có da về rồi dùng lửa thật to đốt cho da cháy khét vàng . (Đùi dê còn đông đá vẫn có thể dùng torch để đốt cho da vàng . Đốt da cốt ý để cho miếng da dê thơm lên, nhưng thịt vẫn còn sống nhăn, vì vậy lửa thật to và thịt còn đông đá là tốt nhất !)
-Dùng lá sả chà rửa những chổ khét đen cho sạch
-Dùng dao bén lấy thịt từ đùi dê, xắt thịt hơi to khoảng 1 1/2" x 1 1/2" .
-Cho thịt vào cái thau rồi ướp với cà ri, sả ớt bầm nhỏ, chút muối, chút đường, chút bột ngọt trước khoảng 30 phút .
-Cho vào nồi 1 muỗng dầu cho nóng, 1 muỗng canh tỏi xay cho vàng rồi để thịt dê vào xào cho thịt xăn lại và thấm gia vị .
-Cho nước sôi vào vừa ngập thịt dê . Nước sôi lên thì hớt bọt cho thật sạch . Cho vào 1/2 lon nước cốt dừa rồi vặn lửa nhỏ lại .
OPTIONAL: Có thể cho vào nồi cà ri khoai mì chiên sơ nếu thích .
-Khi thịt và khoai đã chín mềm thì cho vào 1/2 lon nước cốt dừa còn lại .
-Nêm nếm lại với cà ri cho màu sao cho đẹp, đường hoặc muối sao cho vừa miệng .
-Cho vào củ hành hương xắt nhỏ rồi tắt lửa .
Nước Chấm Cà Ri Dê = Chỉ là muối ớt và chanh
* Có thể ăn kèm với bánh mì hoặc bún .
cach nau cari de, cach nau ca ri de, nau ca ri de, nau cari de, cách nấu cà ri dê, cong thuc nau cari de, cach lam cari de, de nau cari, cach nau mon cari de, cach nau cari de an do, cach nau ca ri de an do, cach nau cary de, Ca ri de, day nau cari de, NAU MON CARI DE, cach lam mon cari de, cach lam ca ri de, cach nau mon ca ri de, cách nấu món cà ri dê, cách nấu cari dê, cachnaucaride, day nau ca ri de, cach nau mon ca-ri de, cach nau mon cari de an do, dê nấu cà ri, mon ca ri de, xem video day nau mon lagu, cach nau cary de an do, cách làm món cà ri dê, nấu cari dê, cach che bien mon cari de, mon cari de nau lam sao?, nấu cà ri dê, nau cary de, naucaride, nau mon ca ry de, day nau mon de, cà ri dê, cách nấu ca ri de, cach che bien mon ca ri de, de nau ca ri, nấu món cà ri dê, nau cari dê, cách nấu cà ri dê ngon, nhận dạy nấu món dê, lam sao de nau cari de, nau ca ri, day nau mon dat san.cm, cachnaucari, cong thuc nau ca ri de, nau mon ca ri de, cach lam mon ca ri de, Nau ca ri de an do, hoc nau cari de, cach day nau ca ri de an do, cacrh nau cai de, sách hướng dẫn nấu các món thịt dê, cach nấu cà ri dê, chach chi lam ca ri de, cachnau mon ca ri de, nguyen lieu nau cari, cac mon cari, cachnaucari de, cach nau ca ri ga an do, nau caride, cach nau mon de, cách làm món cari dê, conh thuc nau ca ri de, cách làm nấu món cari dê, cach nau caride, cách làm món ca ri dê, món cà ri dê, dai nau cari de, nau an ca ri de, cach nau cà ri dê, hoc nau ca ri de, cong thuc cary de , cách chế biến món cà ri dê, nấu ca ri de, cách nấu món ca2ri dê, cari la sach, csch nau ca ri de, cach nau de cari, cach nau cary ca an do, NAU CARI, cach nau de nau Cary an do, cách làm mon ca ri de, cach nau cri de, Mon de nau cari, cach nau ca ri cuu, nau carry de, day nau ca ri, cach lam ca ri de , cách làm cà ri dê, nau ca ry de, cach nau cari, cach nau cari dê, nguyên liệu làm món cari dê, thịt dê nau ca ri, cách nấu ca ri dê, cach lam mon cari de nhau, cach lam cary de, thịt dê nau cari, CACH LAM CARIDE, cach nau ca ri de?, cach nau cari de ngon, xem day nau an mon ca ri de, nau mon caride, cách nấu cari de, cach nau gari de , cuu nau lagu, thit de nau cari, cach nau cac mon ve thit de, cach lam cari de, cach nau cari tom, cach nau mon tom cari, hoc cach nau cari de, cach nau mon an cari De, ca ri de an do, cách nấu món cari dê, cach lam non cari de , cach nau cari thit de, , mon ca ri de, cach nau mon ca ri de, cach au ca ri de, cach nau mon cari dê, , cach lam carry de, ky thuat nau ca ri de, cach nau ca ri de, , thit Dê nau cari, cach nau ga ri de, 1-2 mon nau, cách nấu món cari de, cach nau ca ry de, cach nau mon cải de, cach nau ca de, cach lam cà ri dê , cách nấu lagu dê, Cach Nau Cari De, cach nau de cary video, cách làm mon ca ri dê, hoc cach nau an hongkong, cari thit de, ca ri de, Cach Lam CA RI De, cach nau cary de , nau mon cari de, day nau thit de, Cach Nau CA RI De, Cach Lam Cari De, nấu ragu dê, cac mon cari de, nau ca ri an do, cach lam de nau ca dia, Cong thuc nau cary de,com, cac mon nau ve de, cach lamde nau ca ry cai, cari dê, cari chay de lam, nguyen lieu nau cari de, day lam mon ca ri de , cach nau mon ca ri denathe nao de nau mon de ngon, ca ri an do , cari de, Nau Cari De, cách nấu cà ry dê, cach nau mon cary de, mon cari de, CACHNAUCARI, cachnaugacari, nau ga cari, cach nau cari an do, phimnau an ah do cach nau ca ry ;
